
초밥
【KUOHKA】츠키지 아오조라 산다이메 하카타
츠키지 장외시장 한편에 자리한, 끊임없이 진화하는 정통 에도마에 스시집.
다이쇼 초기, 츠키지 시장에서 100년의 역사를 이어온 토노오카 후쿠지로가 창업한 ‘마루하치 니우케’(현재의 ‘톤후쿠 수산’)의 3대 주인 이시카와 모토노부와 전후에 창업한 ‘아오조라 스시’의 3대 주인 마에다 야스에가 뜻을 모아 함께 시작한 매장입니다.
100년 전통의 생선 도매상이 시대와 업종의 경계를 넘어 스시집으로 새롭게 태어났습니다.
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【웹】
・https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40070736/
・https://reserve.toretaasia.com/aozora-hakata#/
FLOOR : 그랜드 빌딩(그랜드 하얏트 후쿠오카). B1F
