【KUOHKA】우나기노 에이토 캐널시티 하카타점

일식의 다섯 가지 맛 오미에 인간미를 더한 ‘여섯 번째 맛’을 만끽할 수 있는 인기 일식요리점 ‘아지미’가 선보이는 공간입니다.
고향인 후쿠오카 치쿠고 지방의 향토 음식 ‘세이로무시’에서 영감을 받아, ‘우나토롯’이라는 부드러운 식감으로 표현한 새로운 장르의 장어요리 전문점입니다.
폭신한 장어와 부드러운 계란말이가 특징이며, 장어는 전통 일식 기법을 바탕으로 이곳만의 유일무이한 방식으로 정성껏 조리하고 있습니다.