【KUOHKA】BACARO CARBON oyster bar

야쿠인 조스이 지역에 본점을 둔 ‘생굴과 해산물 숯불구이 Carbon’이 선보이는 신규 브랜드 ‘BACARO CARBON oyster bar’.
이탈리아 베네치아의 선술집 문화, ‘바카로’ 스타일을 접목한 오이스터 바입니다.

전국의 엄선된 산지에서 직송된 생굴은 상시 10종류를 갖춘 간판 메뉴입니다.
베네치아 바카로에서 ‘치케티’라 불리는 핑거푸드 스타일의 소형 안주를 Carbon만의 감각으로 재해석해 선보이고 있으며, 본점의 메인 요리인 숯불구이도 소량 구성으로 제공됩니다.

본점과 연고가 있는 베네토 주의 대표 화이트 와인 ‘소아베’와 아페리티보 문화에서 사랑받는 칵테일 ‘스프리츠’를 곁들이며 최고급 생굴과 치케티를 함께 즐기실 수 있습니다.

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【웹】
https://www.tablecheck.com/shops/bacaro-carbon/reserve