【KUOHKA】炭烤牛排irori by DAISUKE TAKUBO

由连续7年获得《米其林指南东京》一星评级的东京白金台意大利餐厅经营者兼主厨的田窪大祐先生监修料理。
主厨使用名炭烤炉“Josper”烤制来自九州及日本全国令他倾心的生产者的肉类，鱼类，蔬菜等珍贵食材，并融入和风元素，提供一系列宛如在日本旅行的“NIPPON御膳”。