【KUOHKA】炭烤牛排irori by DAISUKE TAKUBO

本店料理由7年連續奪得「東京米其林指南」一星推薦的東京白金台義大利料理店老闆兼主廚田漥大祐先生監修。
主廚使用知名炭烤設備Josper烤製精心挑選的九州及來自日本全國生產者的肉類，魚類，蔬菜等精品食材，再加入日式元素，烹調成多道彷彿在日本各地旅行的「NIPPON御膳」提供給顧客品嘗。