ラーメン（博多）
初代 秀ちゃん
ショダイヒデチャン
ラーメン（博多）初代 秀ちゃん ショダイヒデチャン
営業時間 11:00～21:00（L.O.20:30） / 電話番号 092-263-6588
店舗情報
フロア番号505
店舗位置センターウォーク南側5F
- 営業時間
- 11:00～21:00（L.O.20:30）
- 定休日
- なし
- 電話番号
- 092-263-6588
- URL
- http://www.ra-hide.com
- 店舗位置
- センターウォーク南側5F
- フロア番号
- 505
- 取扱商品
- ラーメン
- 禁煙席あり
- 喫煙可
- 完全禁煙
- 座敷あり
- 個室・半個室あり
- 早朝営業あり
- キッズメニュー
- チャイルドチェア
- お酒を楽しめる
- 団体対応(10名以上)
- ビュッフェ形式
- 店内Wi-Fiあり
-
f-JOY ポイント対象
麺は独自に配合した低加水麺、スープは豚のゲンコツ・豚足・背ガラを使用した元祖ベタ系の濃厚なスープ。秘伝のかえしを使用することで旨味が増します。1993年創業当時の味を再現し、革新し続ける店が提供する究極の一杯です。
スープ
豚のゲンコツに豚足・背ガラを加えることにより、旨味・甘味のある濃厚なスープが味わえる。
麺
国産小麦を使用し、低加水の極細麺。
具材
この麺が濃厚なスープにからみ合う、絶妙なバランスと博多麺特有の食感がたまらない。
厳選された食材を当店独自のタレに漬け込んだ極太チャーシュー。
柔らかくジューシーに仕上げた食感がスープと麺を更なる高みへ押し上げる！