ラーメン(博多)初代 秀ちゃん ショダイヒデチャン

初代 秀ちゃん

営業時間 11:00〜23:00(OS 22:30) / 電話番号 092-263-6588

  • 初代 秀ちゃん

麺は独自に配合した低加水麺、スープは豚のゲンコツ・豚足・背ガラを使用した元祖ベタ系の濃厚なスープ。秘伝のかえしを使用することで旨味が増します。1996年創業当時の味を再現し、革新し続ける店が提供する究極の一杯です。

 スープ 
豚のゲンコツに豚足・背ガラを加えることにより、旨味・甘味のある濃厚なスープが味わえる。

  麺  
国産小麦を使用し、低加水の極細麺。

 具材 
この麺が濃厚なスープにからみ合う、絶妙なバランスと博多麺特有の食感がたまらない。
厳選された食材を当店独自のタレに漬け込んだ極太チャーシュー。
柔らかくジューシーに仕上げた食感がスープと麺を更なる高みへ押し上げる!

店舗情報

初代 秀ちゃん

ラーメン(博多)

初代 秀ちゃん

ショダイヒデチャン

営業時間
11:00〜23:00(OS 22:30)
定休日
なし
電話番号
092-263-6588
URL
http://www.ra-hide.com
店舗位置
センターウォーク南側5F
フロア番号
505
取扱商品
ラーメン

  • 禁煙席あり
  • 喫煙可
  • 完全禁煙
  • 座敷あり
  • 個室・半個室あり
  • 早朝営業あり
  • キッズメニュー
  • チャイルドチェア
  • お酒を楽しめる
  • 団体対応(10名以上)
  • ビュッフェ形式
  • 店内Wi-Fiあり