営業時間 11:00~21:00(L.O.20:30) / 電話番号 092-263-6588
麺は独自に配合した低加水麺、スープは豚のゲンコツ・豚足・背ガラを使用した元祖ベタ系の濃厚なスープ。秘伝のかえしを使用することで旨味が増します。1993年創業当時の味を再現し、革新し続ける店が提供する究極の一杯です。
スープ 豚のゲンコツに豚足・背ガラを加えることにより、旨味・甘味のある濃厚なスープが味わえる。
麺 国産小麦を使用し、低加水の極細麺。
具材 この麺が濃厚なスープにからみ合う、絶妙なバランスと博多麺特有の食感がたまらない。厳選された食材を当店独自のタレに漬け込んだ極太チャーシュー。柔らかくジューシーに仕上げた食感がスープと麺を更なる高みへ押し上げる!
フロア番号505
店舗位置センターウォーク南側5F
ラーメン(博多)
初代 秀ちゃん
ショダイヒデチャン
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f-JOY ポイント対象
f-JOY ポイント対象 について
麺は独自に配合した低加水麺、スープは豚のゲンコツ・豚足・背ガラを使用した元祖ベタ系の濃厚なスープ。秘伝のかえしを使用することで旨味が増します。1993年創業当時の味を再現し、革新し続ける店が提供する究極の一杯です。
スープ
豚のゲンコツに豚足・背ガラを加えることにより、旨味・甘味のある濃厚なスープが味わえる。
麺
国産小麦を使用し、低加水の極細麺。
具材
この麺が濃厚なスープにからみ合う、絶妙なバランスと博多麺特有の食感がたまらない。
厳選された食材を当店独自のタレに漬け込んだ極太チャーシュー。
柔らかくジューシーに仕上げた食感がスープと麺を更なる高みへ押し上げる!