素材そのものの良さを最大限に引き出すシンプルな調理法で、エレガントに仕上げたクリスマスディナーコース。表面を炭火で香ばしく、中は低温でじっくり柔らかく焼き上げた博多和牛フィレ肉を自家製の赤ワインソースで楽しむメイン料理や、ローズの泡と苺のコンポートを添えたチョコレートムースなど、シェフの技とこだわりが詰まった一皿一皿をご堪能ください。
期間:2024年12月21日(土)~25日(水) ※要予約
時間:17:30~22:30 (20:30最終受付)
料金:コース 18,000円 / ワインペアリング 7,000円 /ノンアルコールドリンクペアリング 5,000円
*表示価格(税込料金)に別途サービス料を頂戴いたします。
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期間:2024年12月21日(土)~25日(水) ※要予約
時間:17:30~22:30 (20:30最終受付)
料金:コース 18,000円 / ワインペアリング 7,000円 /ノンアルコールドリンクペアリング 5,000円
*表示価格(税込料金)に別途サービス料を頂戴いたします。
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