THE MARKET Fプリフィックスディナー

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季節ごとにシェフ自らが本当に美味しいと思う各地の食材を使い、素材の旨味を最大限に引き出して焼き上げるグリル料理が自慢のTHE MARKET F。アペタイザー、メイン、デザートを豊富なラインナップの中から自由にセレクトし、オリジナルコースをお楽しみいただけるプリフィックスディナーをご用意しました。アミューズからデザートまでごゆっくりご堪能ください。 

<オンライン予約はこちら>

※グランド ハイアット 福岡ではお客様に安心してお食事をお愉しみいただけますよう、感染症対策を講じております。詳しくは公式Hpよりご覧いただけます。

 

期間: 2022年6月1日(水)~ 

 

時間: 17:30 ~ 21:00

 

料金: 4,959円(6,000円)~

 

*料金は本体料金(サービス料10%・消費税10%込料金)です

 

*写真はイメージです。

 

*内容や提供スタイルは予告なく変更になることがあります。予めご了承ください。

 

 

■お選びいただくメインによってコースの金額が異なります

○シェフのおすすめアミューズ

 

○アペタイザーを1品お選びください

-太刀魚の炙り焼き 雲丹ソース

-セミドライトマトとフロマージュフレのカプレーゼ

-ハーブ鶏のコンフィ 胡桃ソース

-宮崎県産「五ヶ瀬ぶどうカンパチ」のマリネ 葡萄ソース

-夏野菜と糸島産ハーブのサラダ トマトドレッシング

 

○本日のスープ

 

○メインを1品お選びください

-はかた地どりのソテー レモンバターソース

-糸島豚のグリル 赤ワインソース  

-本日の鮮魚 シェフお勧めソース 

-オーストラリア産牛フィレ肉のグリル マスタードソース オニオンの赤ワイン煮添え

 

▶+1,653円 (2,000円)

-オマール海老の白ワイン蒸し アメリケーヌソース グリルドベジタブル

-国産牛サーロインの炙り焼き コンソメソース ポーチドエッグ

 

▶+3,306円 (4,000円)

-伊万里牛 サーロインまたはフィレ(80g)

 

▶+6,612円 (8,000円)

-玄海産鮑のバターソテー 肝ソース

 

○デザートを1品お選びください

-フォンダンショコラ マカダミアナッツのアイスクリーム

-マンゴーヴェリーヌ ココナッツアイスクリーム 季節のフルーツ

-レモンのタルト バジル風味のアイスクリーム添え

-白ゴマのパンナコッタ きな粉のアイスクリーム 黒蜜のグラニテ添え

-桃のコンポート 貴腐ワイン「ソーテルヌ」のジュレ 赤いベリー

-季節のフルーツサラダ ミントシロップ

-フルーツの盛り合わせ

 

 

 

 

店舗情報

THE MARKET F

THE MARKET F

オールデイダイニング

THE MARKET F

ザ マーケット エフ

営業時間
朝食6:30~10:00/ランチ11:30~15:00/ラウンジ10:00~18:00/ショップ10:00~18:00/ディナー17:30~21:00
電話番号
092-282-2803(レストラン予約)
店舗位置
グランドビル 1F グランド ハイアット 福岡
取扱商品
朝食(セットメニュー)3,900円/ランチ(セミビュッフェ) 4,000円~/ディナー(オーダービュッフェ)6,000円~ ※料金にはサービス料10%及び消費税を含みます。

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