ステーキハウスウルフギャング・ステーキハウス ウルフギャングステーキハウス

ウルフギャング・ステーキハウス

営業時間 11:30～23:30（Food 22:30 LO／Drink 23:00 LO） / 電話番号 092-292-1651

  • ウルフギャング・ステーキハウス

「ウルフギャング・ステーキハウス」は、名門ステーキハウスで長年活躍し、
ステーキの全てを知り尽くしたウルフギャング・ズウィナー氏が独立し2004年NYに創業。
NYで1号店を開業して以来、“極上ステーキハウス”として、アメリカ中のセレブリティーや美食家をうならせています。

「ウルフギャング・ステーキハウス」一番の強みは、店内に設けた専用熟成庫。
アメリカで流通している牛肉のうちの約3％しか認定されない最高級品質“プライムグレード”のUS ビーフを毎週空輸し、
約28日間を目安に適正な温度・湿度管理で、目の行き届く環境で“ドライエイジング”しています。
そのドライエイジングによって旨味が増し、肉質が柔らかくなった肉を、
お客様にご提供するお皿ごと900℃のオーブンで一気に焼き上げます。
食欲をかき立てるジューという音と共に、熱々の皿に乗せてサーブされるステーキは迫力満点。
焼き上がりは表面をカリっと香ばしく、断面は肉の旨味と肉汁が閉じ込められたきれいなピンク色。
口に運べば、熟成の香ばしい香りと肉汁がいっぱいに広がります。
エレガントな空間で、極上ステーキを味わう“至福の時”をお過ごしください。

店舗情報

ウルフギャング・ステーキハウス

ステーキハウス

ウルフギャング・ステーキハウス

ウルフギャングステーキハウス

営業時間
11:30～23:30（Food 22:30 LO／Drink 23:00 LO）
定休日
なし
電話番号
092-292-1651
店舗位置
グランドビル1F
取扱商品
洋食

  • 禁煙席あり
  • 喫煙可
  • 完全禁煙
  • 座敷あり
  • 個室・半個室あり
  • 早朝営業あり
  • キッズメニュー
  • チャイルドチェア
  • お酒を楽しめる
  • 団体対応(10名以上)
  • ビュッフェ形式
  • 店内Wi-Fiあり